蔬菜是每家每戶餐桌上*的盤中餐,可是隨著農(nóng)藥的越用越多,農(nóng)藥殘留在蔬菜上的問題也隨之加重,它不僅會(huì)影響人們的健康,也對(duì)菜農(nóng)的生計(jì)造成困擾。農(nóng)殘儀現(xiàn)在是我們家家*的食材檢測(cè)儀器了。
l 蔬菜喝藥菜農(nóng)無懼檢測(cè)
在廣東省佛山市三水區(qū)大塘鎮(zhèn)大塘村的韭菜地中可以看到很多如硫丹、甲基異柳磷等農(nóng)藥瓶。不少菜農(nóng)表示,他們?cè)缫研纬闪擞盟幜?xí)慣,日常檢測(cè)也無法檢出高毒農(nóng)藥。
l 抽檢種類縮水設(shè)備落伍
作為能夠做到每日檢測(cè)的食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)室,其操作規(guī)范度又是怎樣?有媒體記者進(jìn)行了采訪。6月11日,當(dāng)天上午9時(shí)30分記者來到禪城區(qū)南堤市場(chǎng),發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)室空無一人。A區(qū)193號(hào)檔檔主稱,大約9時(shí)市場(chǎng)管理方來檢查,抽檢了他們檔口的大白菜和豆角,記者隨后來到C區(qū)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)室發(fā)現(xiàn)也是無人值守。有檔主說,C區(qū)的抽檢頻率一般是一周抽檢一次。
此外,通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),大多數(shù)市場(chǎng)配制的多為“Pr-3農(nóng)藥殘留速測(cè)儀器”,但該儀器主要檢測(cè)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留,對(duì)于有機(jī)氯等其他農(nóng)藥成分并不能檢測(cè)出來。桂花市場(chǎng)的檢測(cè)儀器不但能檢出*標(biāo)的百分比,也能檢出哪種農(nóng)藥*標(biāo),有這樣**儀器的市場(chǎng)并不多見。
l 有毒菜浸過水竟能通關(guān)
在調(diào)查期間,某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的檢測(cè)人員還說出了一些農(nóng)藥殘留檢測(cè)背后的秘密。
在禪城區(qū)某市場(chǎng),記者發(fā)現(xiàn)當(dāng)日蔬菜檢測(cè)結(jié)果的試紙上,藍(lán)色的試紙外圈變成白色,當(dāng)中也有一些白色的小點(diǎn)。根據(jù)規(guī)定,如果試紙仍呈藍(lán)色則為無毒,如果藍(lán)色變淺則是弱陽性,如果試紙變白則為陽性(有毒)。檢測(cè)人員說,雖然有時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)小范圍白色,嚴(yán)格來說要復(fù)檢及通知農(nóng)業(yè)部門來檢查,但是他們會(huì)根據(jù)白色范圍的大小來放行,如果不到一半都不會(huì)有事。
市場(chǎng)的檢驗(yàn)工作不只是為了對(duì)來消費(fèi)的消費(fèi)者負(fù)責(zé),也是對(duì)自己負(fù)責(zé)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的制度有待改善,其配備的檢測(cè)儀器也應(yīng)該經(jīng)常改進(jìn)、甚至更換來確保農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蔬菜品質(zhì)。
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